Cassola de tros

ngredients:

Ingredients per a 10 persones

1.500 g d'espinacs, 300 g de cansalada viada, 1 conill i mig, 250 g de tomàquet, 1.200 g de caragols, 600 g de llonganissa, ceba, oli, sal i pebre

Recepta:

Preparació
Coure la cansalada, el conill, la llonganissa, la ceba i el tomàquet en una cassola amb oli ben calent. Després, afegir-hi els cargols i els espinacs i que tot plegat bulli a foc lent una bona estona.